La Oficina Alimentaria y Veterinaria Europea de la Comisión (FVO) es responsable de comprobar en la Unión Europea y en los países que exportan a la UE que los sistemas de la calidad establecidos por las autoridades nacionales para controlar la seguridad alimentaria, la sanidad y el bienestar animal, así como la sanidad vegetal, siguen los altos estándares de la UE.
La FVO trabaja en estrecha cooperación con las autoridades nacionales para garantizar que los más altos estándares de seguridad de los alimentos se mantienen y mejoran constantemente, por lo que los 500 millones de consumidores de la UE pueden confiar en los alimentos que comemos.
