El nuevo informe de la FAO proporciona razones de peso para tomar un nuevo rumbo frente la aparición de enfermedades.
La preocupación en seguridad alimentaria es de todos, y es trabajo de la Comisión Europea garantizarla a los 500 millones de ciudadanos europeos. Para alcanzar esa meta, más de 100.000 personas de todos los países de la UE llevan a cabo los controles oficiales a alrededor de 20 millones de operadores del sector alimentario en la UE.
La entrevista profundiza en la gama de enfermedades que figuran en el informe de la FAO, y qué acciones se necesitan para controlar este tipo de enfermedades.
